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Gli italiani buttano ogni anno una quantità di generi alimentari equivalente all’intera popolazione della Spagna. O se si preferisce, il 30% del cibo acquistato, per un controvalore di 37 miliardi di euro (il 3% del Pil) finisce nei secchi dell’immondizia. O almeno questa è la valutazione resa nota dall’associazione ‘Il Sentiero della natura’ e diffusa dal mensile ‘La Nuova ecologia’ sulla base di un’indagine condotta dall’Adoc, l’associazione per la difesa e l’orientamento dei consumatori. (...)

L'articolo:
http://www.inviatospeciale.com/2011/04/nella-spazzatura-cibo-per-44-milioni-di-persone/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Inviatospeciale+%28InviatoSpeciale%29

Su i dati della FAO:

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=32789

http://www.criticamente.it/globalizzazione/20451

http://www.un-ngls.org/spip.php?page=article_s&id_article=3405

Il Rapporto FAO:

http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/ags/publications/GFL_web.pdf

Sull'argomento:

http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=10279

http://www.guardian.co.uk/global-development/2011/may/12/food-waste-fao-report-security-poor

http://www.ilsole24ore.com/art/finanza-e-mercati/2011-05-12/terzo-cibo-spazzatura-064200.shtml?uuid=AaT86NWD

http://www.sanfrancescopatronoditalia.it/9855_Attualit%C3%A0_Come_battere_la_fame.php

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=424

http://affaritaliani.libero.it/rubriche/nonsprecare/non_sprecare200511.html

http://www.puntosostenibile.it/2011/05/04.php

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Passato...prossimo:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2164:yogurt-verdure-e-bistecche-un-miliardo-in-fumo-col-cibo-scaduto&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Il sito Last Minute Market:

http://www.lastminutemarket.it/

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Il libro nero dello spreco in Italia - Il cibo:

http://www.edizioniambiente.it/eda/catalogo/libri/584/

http://issuu.com/edizioniambiente/docs/il_libro_nero_dello_spreco_in_italia

http://ilfattoalimentare.it/sprechi-alimentari-consumatori-intervista-andrea-segr%C3%A8-luca-falasconi.html