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Le ostriche sono diventate le api del mare? Indicatori di un disastro ambientale annunciato? Un paio d´anni fa una clamorosa e generalizzata moria di api fu descritta come un grave sintomo del peggioramento della qualità dell´aria e delle condizioni ambientali nelle campagne. Oggi invece ci troviamo di fronte a una vera ecatombe di ostriche denunciata dai produttori di tutte le coste francesi, da Nord a Sud.(...)

L'articolo:
http://www.dirittiglobali.it/component/content/article/12-ambiente-territorio-e-beni-comuni/6987-le-ostriche-sentinelle-del-mare-pulito-ecco-perche-salvarle.html

Informazioni di base:

http://www.mareinitaly.it/conosciamo_v.php?id=71
http://it.wikipedia.org/wiki/Ostrea
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ostrea

http://wwz.ifremer.fr/aquaculture/filieres/filiere_mollusques/decouverte_mollusques/huitre_plate

Sull'argomento:

http://www.mareinitaly.it/notizie_v.php?id=2366

http://www.repubblica.it/scienze/2011/02/05/news/ostriche-12035228/?ref=HRV-7

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Measuring heavy metals in seafood:

http://ec.europa.eu/dgs/jrc/index.cfm?id=1410&obj_id=12250&dt_code=NWS&lang=en

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Mega-ostriche per tutti?:

http://nova.ilsole24ore.com/progetti/mega-ostriche-per-tutti