Frutti d' autunno - Di stagione è meglio
Provate a chiedere ad un bambino qual è il frutto tipico dell' autunno, bene che vada risponderà la banana, diventata il terzo frutto più consumato nel nostro Paese dopo mele e arance. Se passate alla verdura, nella top entreranno sicuramente le zucchine. Del resto oggi è facile trovare qualunque prodotto in qualunque periodo dell' anno, e non soltanto nei negozi della grande distribuzione. Anche nei mercati rionali, i banchi di vendita continuano a esporre pesche o susine, per non parlare di fragole, peperoni o melanzane. E non è un caso, infatti, che in pochi anni nel nostro paese è raddoppiato il consumo di ananas e si è dimezzato quello di pesche.
Eppure di motivi per non comprare frutta e verdura se non di stagione ce ne sono moltissimi. (...)
L'articolo:
http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2010/11/09/frutti-autunno.html
Sull'argomento:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1604:evviva-la-stagionalita&catid=112:nutrizione&Itemid=104
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Da leggere:
http://www.edizioniets.com/Scheda.asp?N=9788846723512
http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=2628&cat=Recensioni
http://www.pisanotizie.it/index.php/news/news_20091229_intervista_giovannetti_orto_salute.html
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