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La pesca al tonno è l'ultima frontiera di una caccia ancora sfruttabile dall'industria. Ma proprio a causa del sempre più crescente consumo di tonno in scatola molte specie sono eccessivamente sfruttate.

La storia del tonno in scatola e del tonno rosso del Mediterraneo, quasi in estinzione a causa dei giapponesi e della "moda" del sushi, sono il paradigma per capire quanto sia stupido l'uomo nel gestire le risorse del pianeta. (...)

Il servizio di "Report" (Rai Tre):
http://www.report.rai.it/R2_HPprogramma/0,,243,00.html

Sull'argomento:

http://www.ilsole24ore.com/art/cultura/2010-09-14/sayonara-tonno-145503.shtml

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=30254

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=30440

http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=7760

http://www.ilcambiamento.it/dietro_etichetta/scatolette_tonno_analisi_greenpeace.html

Informazioni di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Sushi
http://it.wikipedia.org/wiki/Sashimi
http://it.wikipedia.org/wiki/Anisakis

A world without Bluefin Tuna:

http://www.ipsnews.net/news.asp?idnews=51650

http://www.iisd.ca/ymb/tuna/sfbt/

Tonno - Quando il sushi è al mercurio:

http://oggiscienza.wordpress.com/2010/05/12/sushi-al-mercurio/

Passato... prossimo:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1145:linsostenibile-impronta-ecologica-del-tonno-in-scatola&catid=112:nutrizione&Itemid=104

I nuovi controlli Ue:

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=28376

http://www.ilfattoalimentare.it/tonno-rosso-ancora-battaglia-sulle-quote-pesca-tra-ue-e-governi.html