I prodotti dell’acquacoltura nell’alimentazione
NUTRIZIONE |
(...) Da alcuni decenni l’acquacoltura è una valida alternativa alla pesca per consentire la disponibilità di alimenti pregiati. (...)
L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2515
Sulla valorizzazione di specie autoctone da acquacoltura biologica per la ristorazione scolastica:
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https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=Acquacoltura&ordering=&searchphrase=all&Itemid=1&option=com_search
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