Sistema alimentare mondiale, ambiente e cambiamento climatico

AGRICOLTURA

Il sistema alimentare mondiale - "World Food System" nella letteratura anglosassone - è da qualche anno al centro dell’attenzione da parte di scienziati, economisti, giuristi e esperti di politica e relazioni internazionali;

restano tuttavia incerte le caratteristiche, i contenuti e il significato stesso dell’espressione. In particolare, oggetto di studio e di dibattito, oltre che la stessa definizione del sistema alimentare mondiale, è la sua capacità di soddisfare in futuro la domanda di cibo. (...)

L'articolo:
http://www.scienzainrete.it/contenuto/articolo/stefano-nespor/sistema-alimentare-mondiale-ambiente-e-cambiamento-climatico

Dal sito della Fao - Sustainability Pathways:

http://www.fao.org/nr/sustainability/en/

Informazione di base:
https://en.wikipedia.org/wiki/Food_systems

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8242:berkeley-food-institute-aims-to-help-transform-the-worlds-food-system&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Futuro... prossimo:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10248:produccion-sostenible-de-alimentos-hechos-y-cifras&catid=117:agricoltura&Itemid=103

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Cambiamenti climatici e futura disponibilità di cibo:

http://www.valori.it/economia-solidale/clima-mezzo-milione-di-morti-per-diete-impoverite-12138.html

http://www.greenreport.it/news/clima/limpatto-dei-cambiamenti-climatici-sul-cibo-potrebbe-causare-500-000-morti-in-piu-nel-2050/

Lo studio:

http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736%2815%2901156-3/abstract

Le infografiche:

http://www.valori.it/internazionale/mappa-un-mondo-di-spighe-e-risaie-9696.html

Sull'argomento: