Ministero della Salute - Conoscere le allergie e le intolleranze alimentari
NUTRIZIONE |
Le allergie e le intolleranze alimentari possono condizionare la qualità della vita dei soggetti che ne soffrono e.
in alcuni casi, possono essere pericolose per la vita stessa. Tuttavia le allergie e le intolleranze possono essere gestite attraverso la corretta informazione. (...)
L'articolo:
http://www.salute.gov.it/portale/temi/p2_6.jsp?lingua=italiano&id=1460&area=nutrizione&menu=patologie
La pubblicazione:
http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_opuscoliPoster_257_allegato.pdf
Sull'argomento:
http://oggiscienza.it/2015/09/08/allergie-alimentari-bambini-mense-intolleraze/
Gli ultimi sviluppi:
http://www.galileonet.it/2015/10/troppe-false-diagnosi-di-allergie-alimentari/
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