La sicurezza alimentare da qui al 2050

AGRICOLTURA

Ci sono almeno tre ragioni che rendono attuale occuparsi di sicurezza alimentare.

Anzitutto la quantità di persone, che soffrono di fame e malnutrizione a livello mondiale (a livello globale una persona su otto continua a soffrire la fame, un bambino in età pre-scolare ogni sette continua a essere sottopeso e, contemporaneamente, un bambino in età prescolare ogni tredici è sovrappeso
oppure obeso).
Ancora più importanti sono le prospettive future. Se guardiamo all’evoluzione delle principali variabili che determinano domanda e offerta di beni alimentari a livello globale si vede come da qui al 2050 sia necessario produrre circa il 70% in più di cibo rispetto a quanto mediamente prodotto nel 2005-07.
In questo quadro, poi, ci sono notevoli rischi che aumentano l’insicurezza dei gruppi di popolazione più vulnerabili.(...)

L'articolo:
http://agriregionieuropa.univpm.it/content/article/31/40/la-sicurezza-alimentare-da-qui-al-2050

Il Numero speciale di Agriregionieuropa:
http://agriregionieuropa.univpm.it/content/issue/31/agriregionieuropa-anno-11-ndeg40-mar-2015

Sull'argomento:

http://www.fao.org/zhc/detail-events/en/c/278572/

http://mondohonline.com/wp/?p=7936

http://www.istituto-geopolitica.eu/2663/geopolitica-del-cibo-venerdi-16-maggio-alla-camera

Da ascoltare:

http://www.radio1.rai.it/dl/portaleRadio/media/ContentItem-356cff2c-6451-4b3d-a6ca-37b42934f399.html#

Futuro... prossimo?:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9356:fao-rapporto-sullo-stato-dellalimentazione-e-dellagricoltura-2014&catid=117:agricoltura&Itemid=103

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Acquacoltura - La promessa di coltivare gli oceani:

http://www.poolinquinamento.it/xml/2015/4/26/3sj9su/3sj9su.pdf

Acquacoltura e ambiente:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2474