Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

Portavano al pascolo gli animali, mungevano le mucche ed erano gran mangiatori di yogurt, formaggi e burro. Sono i pastori africani del neolitico, che abitavano nel deserto del Sahara, e che già nel 5200 a.C. lavoravano il latte vaccino per ottenere derivati. Lo studio, condotto dai ricercatori della Missione archeologica nel Sahara della Sapienza, in collaborazione con l'università di Bristol, si è guadagnato la copertina di Nature, una delle più autorevoli riviste scientifiche. (...)

L'articolo:
http://www.repubblica.it/scienze/2012/06/21/news/dal_sahara_il_pi_antico_latte_africano-37641310/?ref=HRV-7

Sull'argomento:

http://www.uniroma1.it/notizie/dal-sahara-il-piu-antico-latte-africano

http://www.galileonet.it/blog_posts/4fe3298972b7ab7852000014

http://utagri.enea.it/news/attualita/i-pastori-africa-facevano-il-formaggio-nel-5200-c-rita-pedditzi

http://150.146.205.45/reader/?MIval=cw_usr_view_articolo.html&id_articolo=3483&id_rub=47&giornale=3474

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Deserto_del_Sahara
http://en.wikipedia.org/wiki/Sahara

* * *
Da leggere:
http://www.sahara.it/bm/saharaThree/cultura/libreria/sahara-giardino-sconosciu.shtml

Il sito dell'Autore:
http://www.laureano.it/web/?page_id=8&language=it

* * *

Il formaggio della preistoria:

http://www.galileonet.it/articles/50c9c1b5a5717a74f9000002