Educazione alimentare e spesa consapevole

NUTRIZIONE

---

(...) Una piattaforma online di condivisione di conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore. (...)

L'articolo:
https://secondotempo.cattolicanews.it/news-con-comemangio-it-l-educazione-alimentare-e-online

Il sito:
https://www.comemangio.it/

Sull'argomento:
https://www.avvenire.it/attualita/pagine/cibo-l-obiettivo-e-spreco-zero

https://francescomacri.wordpress.com/2021/05/24/cultura-alimentare-salute-clima-una-imprescindibile-connessione/

Il testo:

https://www.barillacfn.com/m/publications/one-health-un-nuovo-approccio-al-cibo1.pdf

Da leggere:

http://www.georgofili.info/contenuti/sana-agricoltura--sana-alimentazione--elisir-di-lunga-vita/15585

Il volume:
http://www.georgofili.info/Media?c=0319f412-37df-495e-8727-ff30167ee240

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=educazione%20alimentare&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search

* * *

A proposito di... Spreco alimentare:

https://asvis.it/notizie/2-8834/lo-spreco-alimentare-e-una-questione-etica-sociale-economica-e-ambientale

Gli ultimi dati:

https://www.openpolis.it/la-necessita-di-ridurre-lo-spreco-di-cibo/

https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/35280/FoodWaste.pdf

Sull'argomento:

https://www.greenreport.it/news/economia-ecologica/giornata-dello-spreco-alimentare-litalia-se-desta-durante-la-pandemia-meno-spreco-nelle-case/

https://www.greenreport.it/news/rifiuti-e-bonifiche/sprechiamo-circa-65-kg-di-cibo-pro-capite-lanno-ancora-troppo-ma-siamo-sulla-strada-giusta/

https://francescomacri.wordpress.com/2021/02/08/spreco-alimentare-in-un-mondo-di-centinaia-di-milioni-di-affamati/

https://www.rinnovabili.it/agrifood/dalla-fao-un-database-su-perdita-e-spreco-alimentare/

https://www.sprecozero.it/wp-content/uploads/2021/02/5-FEBBRAIO-2021-GIORNATA-NAZ.PREVENZIONE-SPRECO-COMSTAMPA.pdf

https://www.lalumaca.org/viviverde/il-pianeta-si-aiuta-con-la-forchetta

https://francescomacri.wordpress.com/2021/03/05/spreco-alimentare-gettato-nella-spazzatura-il-17-di-cibo-del-mondo/

https://www.greenreport.it/news/spreco-alimentare-globale-il-17-di-tutto-il-cibo-disponibile-per-i-consumatori-finisce-nella-spazzatura/

https://www.greenreport.it/news/rifiuti-e-bonifiche/spreco-alimentare-e-marketing-volete-vendere-i-prodotti-alimentari-imperfetti-chiamateli-brutti/

https://asvis.it/home/4-9359/food-waste-index-quasi-un-quinto-del-cibo-nel-mondo-finisce-nel-cestino

Il Rapporto - UNEP Food Waste Index Report 2021:
https://www.unep.org/resources/report/unep-food-waste-index-report-2021

Da ascoltare:

https://www.raiplayradio.it/audio/2021/03/TUTTA-LA-CITTA-NE-PARLA-540bcc20-396b-400f-9d08-521586a7ad79.html

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8814:cibo-un-mondo-di-sprechi&catid=37&Itemid=242