Sicurezza alimentare - Le nuove regole in Usa (e non solo)

NUTRIZIONE

(...) Secondo la Food and Drug Administration (FDA) ogni anno circa quarantotto milioni di americani (uno su sei) hanno un’intossicazione

alimentare con centoventottomila ricoveri ospedalieri e tremila morti. (...)

L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4000

Il documento:
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm531731.htm

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=11305:efsa-key-topics-for-future-work-in-food-safety&catid=112:nutrizione&Itemid=104

* * *

Efsa - Rapporto sulle sostanze chimiche negli alimenti:

http://www.sicurezzaalimentare.it/sicurezza-produttiva/Pagine/SostanzechimichenelcibonuovostudioEfsacondati.aspx

Dal sito dell'Efsa:

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/161215

http://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/chemicals-food

Il Rapporto:

http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/161215chemicalsinfoodreport.pdf

OpenFoodTox - La banca dati Efsa sui pericoli chimici:

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/170118-0

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10188:efsa-rapporto-2015-sulle-sostanze-chimiche-negli-alimenti&catid=112:nutrizione&Itemid=104

* * *

A proposito di... (In)Sicurezza alimentare - Dati, numeri e percezioni:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/bio-e-natura/21864-sicurezza-e-insicurezza-alimentare-dati-numeri-e-percezioni.htm

Sicurezza alimentare - Esperti a confronto sulle sfide future:

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/bruxelles-sicurezza-alimentare-e-nutrizione-esperti-a-confronto-sulle-sfide-future/100082

Il documento:

http://ec.europa.eu/food/food/docs/final_report_scoping_study_en.pdf

Sull'argomento:

http://www.ilfattoalimentare.it/infezioni-alimentari-campylobactr-salmonella-listeria.html

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2509

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2502

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2536

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10524:contraffazione-agroalimentare-vademecum-per-il-consumatore&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Passato... prossimo:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9832:qsomething-goodq-film-denuncia-sulle-frodi-alimentari&catid=32:vedere&Itemid=135

* * *

A proposito di... Olio extravergine d'oliva:

http://torino.repubblica.it/cronaca/2015/11/10/news/l_olio_non_era_extravergine_indagate_sette_note_aziende_nazionali-127035782/?ref=HRER3-1

Sull'argomento:

http://www.ilfattoalimentare.it/olio-extra-vergine-guariniello-carapelli-sasso-bertolli.html

http://agronotizie.imagelinenetwork.com/ricerca/tema-caldo/inchiesta-sull-olio-d-oliva/617

http://torino.repubblica.it/cronaca/2015/11/12/news/inchiesta_olio_extravergine_l_indagine_passa_a_allwe_procure_di_firenze_genova_spoleto_e_velletri_-127180044/?ref=HREC1-17

http://www.ilfattoalimentare.it/frodi-olio-extra-vergine-deodorazione.html

http://www.ilfattoalimentare.it/frodi-extravergine-video.html

I dati:

http://www.testmagazine.it/2015/05/21/il-brutto-scivolone-dellolio-extravergine/1081/

http://www.testmagazine.it/wp-content/uploads/2015/11/Lo-speciale-olio-del-Test.pdf

Falso "Olio italiano al 100%":

http://rassegna.cia.it/rassegna/imgrs.asp?numart=4LRM0K&annart=2015&numpag=1&tipcod=0&tipimm=1&defimm=0&tipnav=1&isjpg=S&small=N&usekey=B6FHI&video=0

Sull'argomento:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/22294-il-pasticcio-del-ministero-delle-politiche-agricole-sul-falso-olio-d-oliva-made-in-italy-retromarcia-forse-no.htm

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/22458-non-solo-etil-esteri-la-nuova-frontiera-per-scovare-l-olio-deodorato-e-il-3-mcpd.htm

http://www.repubblica.it/ambiente/2016/03/28/news/un_naso_elettronico_per_smascherare_le_frodi_sull_olio-136441358/?ref=HRLV-17

Olio extra vergine d'oliva - Questo illustre sconosciuto:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/22235-olio-extra-vergine-d-oliva-questo-illustre-sconosciuto.htm

http://www.ilfattoalimentare.it/olio-extravergine-oliva-etichetta.html

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2663

Sull'olio di sansa di oliva:

https://ilblogdellasci.wordpress.com/2016/05/13/noterelle-di-economia-circolare-5-lolio-dalle-sanse/

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Olio_di_oliva
https://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil
https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_d'olive
https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva

Passato... presente:

https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=olio+d%27oliva+extra+v&ordering=&searchphrase=all&Itemid=1&option=com_search

* * *

Ministero Salute - 5 Opuscoli online su cibo sicuro:

http://www.salute.gov.it/portale/documentazione/p6_2_5_1.jsp?lingua=italiano&id=148

Nutrizione

Stampa