Birra artigianale - Finalmente è normata

NUTRIZIONE

E’ legge: d’ora in poi si potrà usare legalmente il termine “birra artigianale”. Una bellissima notizia per i microbirrifici anche agricoli,

che da tempo si stanno muovendo per valorizzare su circuiti diversi i propri pregevoli prodotti. (...)

L'articolo:
http://www.sicurezzaalimentare.it/qualita/Pagine/Birraartigianale,finalmente%C3%A8normata.aspx

Sull'argomento:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/bio-e-natura/23601-la-birra-del-futuro-e-sostenibile-e-di-qualita-garantita.htm

Chimica & Birra:

https://ilblogdellasci.wordpress.com/2017/06/23/un-chimico-in-birreria/

https://ilblogdellasci.wordpress.com/2017/07/03/ancora-qualcosa-sulla-birra/

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Birra_artigianale

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A proposito di... Acque reflue dei birrifici:

http://www.repubblica.it/tecnologia/2016/10/14/news/pazza_idea_ricavare_le_batterie_al_litio_dalla_birra-149774877/?ref=HRLV-9

Informazione di base:

https://it.wikipedia.org/wiki/Birrificio
https://en.wikipedia.org/wiki/Brewery
https://fr.wikipedia.org/wiki/Brasserie
https://es.wikipedia.org/wiki/Cervecer%C3%ADa

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=7886:storia-dellagricoltura-cosi-la-birra-ha-addomesticato-luomo&catid=117:agricoltura&Itemid=103