Eating Planet 2016 - Cibo e sostenibilità

NUTRIZIONE

(...) E’ cosa ormai nota che trasporti, riscaldamento degli edifici e utilizzo di energia elettrica abbiano avuto un impatto sull’ambiente determinando l’effetto del cambiamento climatico.

Ma quello che ancora non si sa, è che stiamo letteralmente divorando il pianeta in cui viviamo. L’impatto maggiore sull’ambiente deriva da quello che mangiamo e che mettiamo ogni giorno nel piatto. (...)

L'articolo:
http://www.greenreport.it/news/acqua/stiamo-mangiandoci-il-pianeta-diete-sostenibili-per-il-benessere-di-uomo-e-terra/

Il libro:

http://www.edizioniambiente.it/libri/1106/eating-planet/

Un estratto:

https://www.barillacfn.com/media/pdf/Fondazione_BCFN_Eating_planet_2016_Ita_estratto.pdf

Il sito:
https://www.barillacfn.com/it/magazine/eating-planet

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=4814:eating-planet-2012&catid=117:agricoltura&Itemid=103