Se scompaiono l'olio e le castagne
Autunno: tempo di vino novello, olio nuovo e castagne, come insegna la tradizione gastronomica mediterranea. Eppure, se per il vino non c'è da preoccuparsi (almeno per ora), che l'olio delle nostre terre, e le stesse castagne, siano sempre presenti sulle tavole degli italiani non è poi così scontato. (...)
L'articolo:
https://www.galileonet.it/2013/12/se-scompaiono-lolio-e-le-castagne/
Da ascoltare:
Per approfondire - "Castanea 2014 - VI Congresso nazionale sul Castagno":
http://www.cefas.org/pb/flz/corylus%201.2014%20book%20of%20abstract%20castanea%202014.pdf
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7718:olivo-la-pianta-del-mare-nostrum&catid=27:coltivare&Itemid=137
Passato... prossimo:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1086:e-se-scoppiasse-la-pandemia-agraria&catid=117:agricoltura&Itemid=103
Trapassato... remoto?:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5903:qmalattie-delle-piante-che-segnarono-la-storiaq&catid=117:agricoltura&Itemid=103
