Uno studio cataloga oltre trecento essenze selvatiche usate in passato come farmaci o alimenti nell’area insubrica.

Oltre trecento piante selvatiche usate in passato come farmaci o alimenti nel territorio comasco ed elvetico sono al centro di un recente volume di Gabriele Peroni, edito dall’associazione culturale Terra Insubre. "Piante selvatiche d’Insubria in alimentazione e in medicina" è uno studio di etnobotanica, realizzato al fine di fornire una conservazione e una revisione critica di notizie legate alla tradizione orale, che altrimenti andrebbero perdute. (...)

L'articolo:
http://www.corrierecomo.it/index.php?option=com_content&view=article&id=54879:quando-le-nonne-si-curavano-con-le-piante&catid=29:cultura&Itemid=30

La pubblicazione:
http://www.terrainsubre.org/pubblicazioni.html

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=4831:orto-botanico-di-padova-settimana-delle-piante-alimurgiche&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Passato... prossimo:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3873:alimurgia-bacche-e-radici&catid=112:nutrizione&Itemid=104

* * *

A proposito di... nonne e cibo:

http://doppiozero.com/materiali/fuori-busta/nonne-e-cibo