AGRICOLTURA

(...) Purtroppo "made in Italy" è diventato uno slogan, spesso vuoto di significato e a farne le spese siamo noi consumatori e i produttori onesti, quelli che fanno il formaggio con il latte, la farina con il grano, gli ortaggi di stagione, ecc.(...)

L'articolo:
http://papillevagabonde.blogspot.it/2015/02/per-fare-il-formaggio-ci-vuole-il-latte.html

Gli ultimi sviluppi:

http://www.repubblica.it/cronaca/2015/06/29/news/quei_400_formaggi_che_senza_latte_perderanno_il_loro_gusto-117948918/

http://agronotizie.imagelinenetwork.com/zootecnia/2015/06/30/formaggi-senza-latte-l-italia-dice-no/44734

 

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=404:recensione-la-leggenda-del-buon-cibo-italiano&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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A proposito di... Latte:

http://www.fao.org/resources/infographics/infographics-details/en/c/273893/?utm_source=faohomepage&utm_medium=web&utm_campaign=featurebar

A proposito di... Multe latte:

http://www.informatoreagrario.it/ita/News/scheda.asp?ID=2249

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=multe+latte&ordering=&searchphrase=all&Itemid=103&option=com_search

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A proposito di... Mucche:

http://www.greenreport.it/news/agricoltura/le-mucche-ogm-resistenti-alla-tubercolosi-sono-made-china-inserito-un-gene-di-topo/

In arrivo “supermucche” per maggiori produzioni di latte?:

http://rassegnastampa.coldiretti.it/Internet/imgrs.asp?numart=3KCAZO&annart=2015&numpag=1&tipcod=0&tipimm=1&defimm=0&tipnav=1&isjpg=S&small=N&usekey=B6FHL&video=0

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9765:bovino-di-heck-super-mucche-qnazisteq-troppo-aggressive&catid=117:agricoltura&Itemid=103

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A proposito di... Made in Italy:

http://parma.repubblica.it/cronaca/2015/04/08/news/l_atlante_del_cibo_made_in_italy_nel_mondo-111452113/

I dati:

http://www.cibusexpo2015.it/wp-content/uploads/2015/02/atlante-geografico-federalimentare.pdf

Sull'argomento:

http://www.greenreport.it/news/consumi/imitazione-dei-prodotti-italiani-nellue-vale-26-miliardi-contro-un-export-alimentare-di-circa-13/

https://www.expo.cnr.it/it/node/94

http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2015/04/28/se-mozzarella-e-prosciutto-li-producono-gli-immigrati-il-made-in-straniero25.html?ref=search

http://www.internazionale.it/opinione/annamaria-testa/2015/06/01/made-in-italy-contraffazione-mercato

http://www.greenreport.it/news/consumi/aggressione-al-made-in-italy-gastronomico-giro-daffari-da-43-miliardi-di-euro/

http://www.teatronaturale.it/tracce/gastronomia/21295-le-eccellenze-del-made-in-italy-sono-nate-dall-ingegnosita-e-dagli-errori-degli-italiani.htm

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A proposito di... Formaggio:

http://papillevagabonde.blogspot.it/2015/04/quale-la-differenza-tra-formaggio-latte.html

Cheese 2015 - Alle sorgenti del latte:

http://cheese.slowfood.com/it/

Il programma:

http://cheese.slowfood.com/wp-content/uploads/2015/06/Programma-Cheese-2015_web.pdf

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9582:formaggi-e-salute&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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A proposito di... Caratteristiche nutrizionali del formaggio e sistema di allevamento:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2168

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Atlante Qualivita 2015:

http://www.qualivita.it/news/atlante-qualivita-2015-food-wine-spirits/

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A proposito di... Allevamento ovino:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2677

Sull'argomento:

http://www.doppiozero.com/materiali/ovili-e-cammini

Unep - Putting sustainable pastoralism on the global agenda:

http://www.unep.org/stories/Ecosystems/Putting-sustainable-pastoralism-on-the-global-agenda.asp

Informazione di base:

https://it.wikipedia.org/wiki/Pastorizia
https://en.wikipedia.org/wiki/Pastoralism
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pastoralisme
https://es.wikipedia.org/wiki/Pastoricia

https://it.wikipedia.org/wiki/Ovinicoltura
https://en.wikipedia.org/wiki/Sheep_farming
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_ovin
https://es.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%ADa_de_ovejas

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1642:pastorizia-in-crisi&catid=117:agricoltura&Itemid=103

Passato... prossimo:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5371:transumanze-sui-sentieri-dei-pastori&catid=49:viaggiare&Itemid=136