Ristorazione scolastica (e non solo) - Tra sfide e opportunità

NUTRIZIONE

Lo dice anche l’Organizzazione mondiale della sanità: il pasto a scuola è un momento strategico per la trasmissione dei princìpi di una sana alimentazione,

per la prevenzione di malattie importanti collegate, a lungo andare, a sovrappeso e obesità. (...)

L'articolo:
http://www.ilfattoalimentare.it/ristorazione-scolastica-bologna.html

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=mense+scolastiche&ordering=&searchphrase=all&Itemid=104&option=com_search

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A proposto di... Ristorazione:

http://www.rivistadiagraria.org/news/mangiare-italia-sempre-meno-made-italy/

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http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=ristorazione&ordering=&searchphrase=all&Itemid=1&option=com_search