Dietro ai nostri piatti si nasconde un'enorme spreco nascosto: quello dell'acqua.

Un rapporto del WWF  lanciato in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua – 22 marzo – mostra per la prima volta quanta acqua è nascosta nel cibo. A rischio sono non solo  le nostre  falde acquifere ma anche le risorse idriche di angoli remoti del pianeta potenzialmente a rischio siccità: siamo infatti il terzo Paese importatore al mondo di acqua ‘virtuale’ o nascosta nei cibi ‘stranieri’, con 62 miliardi di m3 l’anno. (...)

L'articolo:
http://www.wwf.it/news/notizie/?6781/limpronta-idrica-dellItalia

Il Rapporto:
http://awsassets.wwfit.panda.org/downloads/dossier_improntaidricaitalia__20marzo14.pdf

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=impronta+idrica&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search