NUTRIZIONE

Intervista con l'avv. Francesco Aversano, esperto di legislazione alimentare, impegnato da anni nella formazione e curatore dell'opera, che evidenzia la lettura "a più voci"

della normativa alimentare presente nel volume, sulla scorta delle diverse esperienza professionali degli Autori, operanti da tempo nel settore agroalimentare, sia pubblico che privato. (...)

L'articolo:
http://www.newsfood.com/q/fe48ae9f/presentazione-del-volume-quot-regole-alimentari-e-made-in-italy-quot/

Il libro:
http://www.edagricole.it/libri_dettaglio.asp?libri_id=749

 

Sull'argomento:

http://www.mercatiaconfronto.it/index.php?option=com_content&view=article&id=40162&Itemid=7&lang=it

http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/2013-09-26/cosa-vuol-dire-made-141655.shtml

http://www.repubblica.it/cronaca/2013/10/19/foto/coldiretti_cibi_taroccati_e_kit_per_il_falso_parmigiano-68935391/1/?ref=HREC1-3#1

Il sito - Cronache dal mondo delle etichette:

http://www.etichettopoli.com/

* * *

Made in... - Il Regolamento europeo non vale per il cibo la cui origine resta sconosciuta:

http://www.helpconsumatori.it/acquisti/made-in-coldiretti-non-vale-per-il-cibo-la-cui-origine-resta-sconosciuta/74482

Sull'argomento:

http://www.corriere.it/economia/13_dicembre_06/latte-lituano-pomodori-cinesi-prosciutti-belgi-babele-made-italy-01aade08-5e3e-11e3-aee7-1683485977a2.shtml

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/google-lancia-sito-dedicato-a-made-in-italy/77515

http://www.repubblica.it/next/eccellenze-in-digitale/2014/01/21/news/eccellenze_digitale-76560816/?ref=HREC1-34

Il sito:

http://www.google.com/culturalinstitute/project/made-in-italy?hl=it

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=6604:etichette-alimentari-le-bugie-in-tavola&catid=112:nutrizione&Itemid=104