Obesità dilagante e junk food
(...) Nel mondo i bambini sovrappeso sotto i cinque anni sono oltre 42 milioni. Secondo la World Health Organization l'obesità infantile è una delle sfide più grandi che la sanità pubblica dovrà affrontare nel XXI secolo, e la questione oggi colpisce soprattutto i Paesi a basso e medio reddito: di quei 42 milioni, 35 vivono in Paesi in via di sviluppo. "Qui in Kenya", esordisce Vincent Onywera, "l'obesità cresce ogni giorno. Secondo un nostro studio, nelle zone urbane il 17% delle studentesse e il 7% degli studenti fra i 9 e gli 11 anni mostra segni di obesità. Le ragazze sono di più perché stanno più spesso in casa, ma per entrambi il rischio di diabete e di artriti precoci è alto". Vincent Onywera è direttore del Center for International Programs and Collaboration alla Kenyatta University di Nairobi, ed è stato il primo in Kenya a occuparsi di obesità infantile. "Le cattive abitudini prese a tavola seguiranno i bambini fino all'età adulta. Noi kenioti un tempo eravamo bravi in diverse discipline olimpiche, oggi stiamo perdendo il primato: ed è anche colpa della nostra alimentazione".(...)
L'articolo:
http://d.repubblica.it/dmemory/2013/03/16/attualita/news/100ken832100.html
Sull'argomento:
http://eleonoradegano.wordpress.com/2013/05/27/childhood-obesity/
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Vandana Shiva - «Il numero dei bambini denutriti è quasi uguale a quello dei bambini obesi»
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I menu per bambini? Negli Usa sono un trionfo di grassi, zuccheri e calorie:
http://www.ilfattoalimentare.it/menu-bambini-usa-troppigrassi-zuccheri.html
Gli ultimi sviluppi:
http://www.ilfattoalimentare.it/junk-food-scuole-usa.html
http://scienza.panorama.it/dieta/L-occasione-fa-l-uomo-grasso
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Banca Mondiale - L’aumento dei prezzi alimentari spinge i cittadini a comprare cibo malsano:
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