Bevande alla 'superfrutta' - Come darvela a bere...

NUTRIZIONE

Chi può resistere al richiamo del baobab, l'albero della vita? O alle bacche di Goji, la pianta dell' eterna giovinezza? L' ultimo arrivato (approvato in Europa nel 2010) è la pitaia,

frutto del drago, che nasce dai cactus di America Latina e Asia. Negli Stati Uniti il marchio " Juice Generation" si è assicurato i diritti di importazione di questa bellissima scultura della natura per un anno. Ora i suoi bar di New York vendono bicchieri di succo di pitaia a 8 dollari, richiamando i clienti con le virtù salvifiche di un frutto che sarebbe ricco di antiossidanti, polifenoli, fibre e mille altre sostanze che prevengono cancro e invecchiamento. Pitaia, bacche di Goji, mangostano, polpa di baobab arrivano da Asia, Africa o America Latina. Ma tutti seguono lo stesso percorso. Prima passano nel frullatore del marketing, uscendone con il nome" superfruits ".(...)

L'articolo:
http://ricerca.gelocal.it/repubblica/archivio/repubblica/2013/01/21/dal-succo-di-pitaia-alla-polpa-di.html

Informazione di base:
http://en.wikipedia.org/wiki/Superfruit

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A proposito di... Baobab:

http://phys.org/news/2015-01-characterizing-baobab-nutritious-african-tree.html

Informazione di base:

https://it.wikipedia.org/wiki/Adansonia
https://en.wikipedia.org/wiki/Adansonia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Adansonia
https://es.wikipedia.org/wiki/Adansonia