Una pericolosa minaccia alla sopravvivenza del mondo occidentale cova a sud del Sahara. Immaginiamo che la Coca-Cola perda la sua tinta bruna e diventi un liquido trasparente come tanti altri; che il gusto amarognolo non venga più temperato dallo zucchero se non dopo averla energicamente mescolata, perché tutto il dolce è andato a depositarsi sul fondo della bottiglietta o della lattina. Tale sarebbe la catastrofe in agguato dovesse rarefarsi l' approvvigionamento di gomma arabica, benedetta sostanza naturale la quale ha, tra molte altre, la qualità di tenere in sospensione coloranti e dolcificanti nei liquidi per uso alimentare. E di cui la Coca-Cola, la Pepsi e tantissime altre bibite fanno insostituibile uso. (...)

L'articolo:
http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2012/07/24/sudan-la-fine-della-gomma-arabica-lattine.html?ref=search

Informazione di base:
http://www.leziosa.com/gommara.htm
http://it.wikipedia.org/wiki/Gomma_arabica
http://en.wikipedia.org/wiki/Gum_arabic

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http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3142:the-qacacia-projectq-fao-pilot-project-in-senegal-combats-desertification&catid=33:ambiente&Itemid=58