La domanda più frequente è: "Perché debbo spendere così tanto per un extra vergine a marchio Dop?" A questa e ad altre domande i consorzi di tutela che ricadono sotto l'egida di Aicig hanno fornito una risposta esauriente e completa. (...)

L'articolo:
http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/13172-oli-a-denominazione-di-origine-il-prezzo-fa-la-differenza.htm

Il sito dell'Aicig:
http://www.aicig.it/

Sull'argomento:
http://www.modena.legacoop.it/rassegna/2012/04/pressline20120416_315345.pdf

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Prosciutto istriano - Dop è più gustoso?

http://www.assaggiatori.com/blog/index.php/2012/06/07/prosciutto-istriano-dop-e-piu-gustoso/

http://www.assaggiatori.com/blog/index.php/2012/07/06/vuoi-fare-diventare-la-tua-dop-famosa-l-esempio-viene-dall-est/

Informazione di base:

http://istrapedia.hr/ita/726/prosciutto-istriano/istra-a-z/

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Passato...prossimo:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=dop+e+igp&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search