NUTRIZIONE

Il mondo occidentale segue con curiosità e allarme la battaglia tra le baleniere giapponesi e gli ambientalisti nei mari dell'Antartide, guarda orripilato alla strage rituale di globicefali nelle isole Faer Oer o dei del fini in Giappone,

ma l'attenzione su quanto succede a molti mammiferi marini nel resto del mondo grande balena al mondo è scarsa, la cattura deliberata o accidentale di delfini, focene, lamantini ed altri cetacei viene raramente studiata o monitorata.
In un nuovo studio pubblicato da Biological Conservation, Martin Robards, della Wildlife Conservation Society (Wcs), e Randall Reeves di Okapi Wildlife Associates (Owa), fanno luce sul consumo umano globale di carne di mammiferi marini , basandosi su circa 900 fonti di informazione. Ne è risultato che dagli anni '90, in almeno 114 Paesi sono state mangiate una o più di 87 specie di mammiferi marini. (...)

L'articolo:
http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=%2014309

L'abstract dello studio:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006320711003843

Sull'argomento:

http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/02/20/grandi-mammiferi-estinzione-sempre-gettonati-menu-globali/192427/

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Dossier - Indovina chi viene a cena?:

http://www.eniscuola.net/it/sostenibilit/speciali/indovina-chi-viene-a-cena/#title

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Amazon - Stop alla vendita di prodotti contenenti carne di balena:

http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/02/25/amazon-stop-alla-vendita-prodotti-contenti-carne-balena-animalisti-esultano/193633/