NUTRIZIONE

Miscele di oli comunitari di dubbia qualità e prodotti sospettati di essere stati deodorati. Ancora una volta si addensano nubi intorno all’extravergine venduto soprattutto nei supermercati.

Stavolta l’allarme non arriva dalla California, dove a luglio un discusso studio dell’Olive Center dell’Università di Davis aveva declassato a semplici vergini diversi big dell’extravergine “italiano”. (...)

L'articolo:
http://www.ilsalvagente.it/Sezione.jsp?titolo=Olio%20d%27oliva%20extravergine:%20una%20bottiglia%20su%20tre%20%E8%20contraffatta&idSezione=8801

Sull'argomento:

http://robertolapira.nova100.ilsole24ore.com/2010/11/troppe-frodi-per-lextra-vergine-di-oliva-sotto-accusa-le-bottiglie-vendute-a-prezzi-stracciati.html

http://trashfood.com/2011/02/errata-corrige.html/comment-page-1#comment-8702

http://trashfood.com/2011/02/degli-oli-deodorati-e-degli-alchilesteri-metilesteri-ed-etil-esteri-degli-acidi-grassi-nellolio-extravergine.html

http://ilfattoalimentare.it/la-bufala-della-legge-europea-che-tutela-lolio-extra-vergine-dilaga-sui-giornali.-e-vero-il-contrario-lolio-taroccato-%C3%A8-diventato-legale.html

* * *

La parola agli esperti:

http://trashfood.com/2011/02/degli-oli-deodorati-e-degli-alchilesteri-metilesteri-ed-etil-esteri-degli-acidi-grassi-nellolio-extravergine.html

http://www.teatronaturale.it/articolo/10963.html

http://www.teatronaturale.it/articolo/10960.html

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=31827

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=324

http://www.teatronaturale.it/articolo/10991.html