Allergie Alimentari - Dagli aspetti molecolari alle problematiche cliniche e normative

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Con questa interessante e originale pubblicazione l’Istituto Scotti Bassani intende rinnovare il proprio impegno nella diffusione della cultura nutrizionale nel mondo della Pediatria. Si avverte infatti sempre più l’esigenza di un’informazione autorevole e possibilmente completa su una moltitudine di tematiche destinate spesso – e ingiustamente – a passare in secondo piano.

La pubblicazione:
http://www.scottibassani.it/pubblicazioni/2008/allergia.pdf

Il sito dell'Istituto Scotti Bassani:
http://www.scottibassani.it/