(...) Riflessioni per il consumatore per avvicinarsi in maniera critica sia agli articoli di giornale, sia alle etichette nutrizionali. (...)

L'articolo:
http://www.ilfattoalimentare.it/etichette-a-semaforo.html

Sull'argomento:

http://www.ansa.it/europa/notizie/rubriche/altrenews/2016/09/29/alimentare-ue-etichetta-a-semaforo-gb-resta-sotto-esame_72a88a74-a2b5-4969-b605-d9ff377dd7ba.html

http://www.crea.gov.it/nuove-etichette-nutrizionali-obbligatorie-ecco-la-guida-del-crea/

Informazione di base:
https://en.wikipedia.org/wiki/Traffic_light_rating_system
https://en.wikipedia.org/wiki/Nutrition_facts_label

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10510:qla-disciplina-dei-claims-nutrizionali-e-salutisticiq&catid=112:nutrizione&Itemid=104