Spreco alimentare - Come ridurlo dal campo alla tavola
Obiettivo: l’Unione europea deve dimezzare gli sprechi alimentari entro il 2025. Lo scorso gennaio il Parlamento europeo ha votato una risoluzione “su come evitare lo spreco di alimenti: per migliorare l’efficienza della catena agroalimentare nell’Ue”. Stessa cosa ha fatto, nelle scorse settimane, il Parlamento italiano. Altri Parlamenti degli Stati membri si stanno attivando. (...)
L'articolo:
http://www.ilfattoquotidiano.it/2012/05/09/un%E2%80%99alleanza-contro-sprechi-alimentari/224350/
Il webinar:
http://www.barillacfn.com/it/fg-articoli-video?postid=gli-sprechi-alimentari
http://www.barillacfn.com/it/spreco-alimentare
Il documento:
http://www.barillacfn.com/paper/PP_FoodWaste_it.pdf
Sull'argomento:
http://www.ilfattoalimentare.it/spreco-rapporto-bcfn.html
http://www.helpconsumatori.it/?p=47229
http://www.avvenire.it/Cronaca/Pagine/cibo-buttato-via.aspx
http://www.avvenire.it/Commenti/Pagine/passera-ospite-contro-lo-spreco.aspx
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I numeri dello spreco -Gli italiani sprecano il 30% della spesa oppure l'8%?:
http://www.ilfattoalimentare.it/spreco-cibo-segre.html
http://www.ilfattoalimentare.it/spreco-segre-monti.html
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Come minimizzare lo spreco alimentare:
http://www.eufic.org/article/it/artid/Come-minimizzare-lo-spreco-alimentare/
http://www.ilfattoalimentare.it/sprechi-alimentari-data-scadenza.html
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Trieste Next - Cento sindaci firmano la carta con le dieci regole antispreco:
http://www.ilfattoalimentare.it/spreco-alimentare-segre-trieste.html
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Passato...prossimo:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=4517:africa-troppo-cibo-viene-sprecato&catid=117:agricoltura&Itemid=103
Passato...remoto:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3994:alimentazione-ogni-famiglia-butta-nella-spazzatura-335-euro-lanno&catid=112:nutrizione&Itemid=104
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