Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. I solfiti nella frutta fresca ed essiccata
(Notizie/Nutrizione)

... dimentichiamo che i solfiti vengono usati in molti altri prodotti oltre al vino e li troviamo nelle etichette di frutta secca, snack alla frutta, confetture impiegate per farcire crostate, aceto balsamico. ...

2. Marmellate senza zucchero? Occhio all'inganno: il ''sugar free'' non esiste
(Notizie/Nutrizione)

... Le confetture senza zucchero rappresentano ormai una grossa parte dell’offerta e non solo le marche leader di mercato, ma anche i prodotti “firmati” della grande distribuzione propongono  le marmellate ...

3. Consigli pratici e ricette per conservare la frutta
(Notizie/Nutrizione)

Segnalazione libraria: "Consigli pratici e ricette per conservare la frutta" Avere a propria disposizione una buona scelta di confetture e marmellate, ma anche di gelatine e frutta sciroppata, permetterà ...