Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Il cibo del futuro?
(Notizie/Nutrizione)

... di mari e oceani ci costringerà a nuove abitudini alimentari. Così, nel 2050 insetti e carne sintetica potrebbero sostituire pesci, crostacei e bistecche. Ma anche prugne, legumi (e champagne) scarseggeranno ...

2. Perché la carne rossa fa male
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Cattive notizie per chi, insieme all’insalata, ama gustarsi una bella bistecca o non disdegna qualunque altro piatto a base di carne rossa. I batteri che abitano nel nostro ...

3. Supernatural burger... tra leggende metropolitane e realtà
(Notizie/Nutrizione)

... http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=burger&ordering=newest&searchphrase=all&option=com_search * * * Carne artificiale - L'hamburger è in provetta: http://www.galileonet.it/articles/51ffd53ea5717a682d000072 ...

4. Hamburger in provetta
(Notizie/Nutrizione)

... (...) L'articolo: http://www.repubblica.it/scienze/2012/02/20/news/hamburger_in_provetta-30195101/?ref=HREC2-40 L'intervista: http://www.ilfattoalimentare.it/carne-artificiale-intervista-mark-post.html ...

5. A tavola nel 2050
(Notizie/Nutrizione)

...  Sull'argomento: http://www.treehugger.com/green-food/insect-proteins-food-additive-eu-invests-eating-bugs.html http://www.focus.it/ambiente/sul-piatto-nel-2050_C9.aspx http://www.net1news.org/insetti-alghe-e-carne-in-vitro-ecco-cibo-del-futuro.html ...

6. Bistecche artificiali - Pig from lab to meat
(Notizie/Nutrizione)

Dopo aver scritto in diverse occasioni degli studi finalizzati alla realizzazione di carne in laboratorio, mi sono abbonata alla newsletter di New Harvest per essere aggiornata sull’attività di ricerca ...

7. In arrivo la carne sintetica?
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE La carne sintetica arriverà presto sulle nostre tavole? La preoccupazione è legittima e segue l'euforia con cui è stata accolta la pubblicazione di una ricerca curata da alcuni ...

8. ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI
(Notizie/Nutrizione)

... Ogm, durante il processo di raffinazione ne hanno perso le tracce. Sono però esclusi dall’obbligo di etichettatura i prodotti di origine animale, come carne, latte e uova, anche se provenienti da bestiame ...