Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Allergie - Troppi additivi nei piatti
(Notizie/Salute)

... (Siaaic) la colpa sarebbe dell'utilizzo, sempre più massiccio di additivi. (...) L'articolo: http://www.teatronaturale.it/tracce/salute/22761-troppi-additivi-nei-piatti-degli-italiani-e-boom-di-allergie.htm ...

2. Additivi alimentari - Le responsabilità nei disturbi intestinali
(Notizie/Nutrizione)

... delle malattie infiammatorie intestinali e della sindrome metabolica possa essere collegato all’uso sempre più frequente di additivi negli alimenti. (...) L'articolo: http://www.lastampa.it/2015/02/25/scienza/benessere/disturbi-intestinali-le-responsabilit-degli-additivi-9OFG9Wna0FGhlkLXAxCm4N/pagina.html ...

3. Additivi alimentari - Un passo in avanti nel programma di nuova valutazione
(Notizie/Nutrizione)

Nell’ambito del programma di nuova valutazione degli additivi alimentari l’EFSA ha organizzato un seminario costruttivo e di ampio respiro al quale hanno preso parte circa 50 rappresentanti delle parti ...

4. Il lato oscuro dei cosmetici
(CURIOSARE/CURIOSARE)

...  Sull'argomento: http://oggiscienza.wordpress.com/2014/02/10/10-domande-sui-cosmetici-biologici-e-naturali/ Da leggere: http://www.greenews.info/rubriche/cosmetici-sicuri-una-guida-per-orientarsi-tra-migliaia-di-additivi-20140225/ ...

5. Allergie alimentari - In aumento tra i più piccoli
(Notizie/Nutrizione)

... Fra le cause di questo aumento la maggiore sofisticazione degli alimenti, l’uso di additivi alimentari e le variazioni ambientali. Questi i dati emersi in occasione dell’European Academy of Allergy and ...

6. Mono-e digliceridi degli acidi grassi (E471)
(Notizie/Nutrizione)

...  Sull'argomento: http://www.leziosa.com/e471.htm http://www.my-personaltrainer.it/additivi-alimentari/E471-mono-digliceridi-acidi-grassi.html http://saicosamangi.org/database-di-tutti-gli-ingredienti/mono-e-digliceridi-degli-acidi-grassi-e471/ ...

7. Obesità - “Sale, zucchero, grasso”
(Notizie/Nutrizione)

...  http://d.repubblica.it/cucina/2013/03/22/news/junk_food_alimentazione-1575830/ Il libro: http://michaelmossbooks.com/books/salt-sugar-fat/ * * * Additivi dolci nel cibo danno dipendenza come la ...

8. Sai cosa mangi? Come il cibo è diventato anonimo
(Notizie/Nutrizione)

Lo sapete da dove viene il vostro cibo? Quali ingredienti ed additivi vengono usati per quel prodotto? Dove è stato fatto? Queste domande, riguardanti l’origine del vostro cibo, sono poste frequentemente ...

9. Sial 2012 - Le ultime novità del settore alimentare
(Notizie/Nutrizione)

... è il divario che esiste tra le aspettative dei consumatori e i prodotti offerti e presentati dall'industria, di fronte alle richieste di prodotti più naturali, più semplici con meno additivi, le aziende ...

10. Profumi di...vino
(Notizie/Nutrizione)

... additivi e pesticidi - La battaglia dei "vini naturali" per farsi spazio a tavola: http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2013/01/22/zero-additivi-pesticidi-la-battaglia-dei-vini.html ...

11. USDA Food Safety Education - Ask Karen...
(Notizie/Nutrizione)

...  Basta interrogare Karen, il sito del Dipartimento dell'agricoltura americana che risponde ai dubbi dei consumatori in fatto di cibi, modalità di conservazione, tempi di cottura, additivi, contaminazioni ...

12. Pesce fresco - Troppi additivi non dichiarati in etichetta
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Pochi sanno che la legge autorizza l'uso di additivi nel pesce fresco, congelato e surgelato e nei filetti non lavorati (congelati o surgelati). L'uso di additivi dovrebbe essere ...

13. Nutella e Coca-Cola, due pesi e due misure?
(Notizie/Nutrizione)

... di calorie analoghe a quelle di un cucchiaio di Nutella. Inoltre nella Coca-Cola ci sono la caffeina, il caramello ed altri additivi alimentari di cui non si conosce l’esatta concentrazione”. Agostino ...

14. Additivi - L'Efsa rivede i livelli di utilizzo di quelli contenenti alluminio
(Notizie/Nutrizione)

L'Ue modifica le attuali condizioni d'impiego e riduce i livelli di utilizzo degli additivi alimentari contenenti alluminio, compresi i pigmenti coloranti di alluminio, per evitare che sia superata la ...

15. Allergie alimentari - Tornare ai cibi di una volta?
(Notizie/Nutrizione)

... seri danni alla nostra salute”. E poi il maggiore utilizzo degli additivi alimentari, e l’incremento a consumare pasti fuori casa sono ulteriori cause ad un malessere allarmante. E’ quanto sottolinea Oliviero ...

16. La disfida dei sacchetti verdi
(Notizie/Ambiente)

...  http://www.rinnovabili.it/ambiente/bioshopper-pubblicati-i-criteri-di-biodegradabilita3369/ http://www.ilcambiamento.it/legislazione_ambientale/sacchetti_additivi_nuovo_bando_diventa_legge.html http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=%2014990 ...

17. Pasta Madre Day
(Notizie/Nutrizione)

...  Sull'argomento: http://www.scienziatodelcibo.it/2011/09/26/linnovazione-del-lievito-naturale/ http://www.ilreporter.com/cultura-e-sapori/il-pane-siciliano-fatto-in-casa http://www.scienziatodelcibo.it/2011/10/26/pane-con-additivi-e-miglioratori-cornetti-e-merende-allora/ ...

18. La sicurezza alimentare secondo l'Europa
(Notizie/Nutrizione)

... gli ingredienti contenuti, il loro paese d'origine, la presenza di additivi eccetera. Ma sentiamo anche parlare di "sistema di allerta rapido", soprattutto quando scoppia qualche emergenza alimentare: ...

19. Additivi - Usi più sicuri nell'UE
(Notizie/Nutrizione)

L'Europa fa un altro passo in avanti verso la sicurezza alimentare dei suoi cittadini. Oggi la Commissione ha adottato due nuovi regolamenti che rendono ancora più sicuro e trasparente l'uso degli additivi ...

20. Efsa - Applications Helpdesk per snellire le autorizzazioni di prodotti alimentari, Ogm e pesticidi
(Notizie/Nutrizione)

... usi proposti per autorizzazioni già in essere. Le valutazioni riguardano: Ogm, sottoprodotti di origine animale, sostanze per la decontaminazione, additivi per mangimi, materiali a contatto del cibo, ingredienti ...