Giornata contro lo spreco alimentare 2015
Oggi in Italia si celebra la seconda giornata di prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2013 dal ministero dell’Ambiente non solo per recuperare lo spreco alimentare ma soprattutto per “prevenirlo”. (...)
L'articolo:
http://www.greenreport.it/news/clima/giornata-spreco-alimentare-wwf/
Sull'argomento:
La pubblicazione:
http://www.inea.it:8080/documents/10179/227001/Lo%20spreco%20alimentare%20in%20Italia.pdf
Gli ultimi sviluppi:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2211
Lotta agli sprechi alimentari - In arrivo i manuali del Ministero della Salute:
Mipaaf - Per le imprese donare sarà più conveniente:
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Rifiuti_del_processo_alimentare
https://en.wikipedia.org/wiki/Food_waste
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaspillage_alimentaire
https://es.wikipedia.org/wiki/Desperdicio_alimenticio
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8704:sprechi-alimentari-via-la-ldata-di-scadenzar-per-pasta-riso-e-caffe&catid=112:nutrizione&Itemid=104
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Giovanni Targioni Tozzetti - Storie di spreco alimentare a metà ‘700:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2306
Informazioni biografiche:
https://it.wikipedia.org/wiki/Giovanni_Targioni_Tozzetti
https://fr.wikipedia.org/wiki/Giovanni_Targioni_Tozzetti
https://es.wikipedia.org/wiki/Giovanni_Targioni_Tozzetti
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