Get Adobe Flash player
Home Nutrizione L’evoluzione della dieta - Quella del Paleolitico è ancora attuale?

L’evoluzione della dieta - Quella del Paleolitico è ancora attuale?

NUTRIZIONE

(...) Tanta gente pensa che il cibo moderno sia troppo diverso da quello che dovremmo mangiare secondo i dettami dell'evoluzione.

È come se vivessimo nell'era dei fast food con un corpo rimasto intrappolato nell'età della pietra. È questa la tesi all'origine dell'attuale successo specie negli Stati Uniti delle cosiddette diete "paleolitiche". Dal punto di vista evolutivo, si sostiene, gli esseri umani moderni sarebbero predisposti a nutrirsi come facevano i cacciatori-raccoglitori del Paleolitico, tra 2,6 milioni di anni fa e l'inizio della rivoluzione agricola; i nostri geni non avrebbero avuto il tempo di adattarsi ai cibi coltivati. (...)

L'articolo:
http://temi.repubblica.it/nationalgeographic-food/2014/09/12/l-evoluzione-della-dieta/

Sull'argomento:

http://www.colpodiscienza.it/scienza-societa/ricette-dal-paleolitico/

Gli ultimi sviluppi:

http://rassegna.be.unipi.it/20150504/SIL1166.pdf

http://www.galileonet.it/2015/05/il-pane-senza-glutine-del-paleolitico/

http://papillevagabonde.blogspot.it/2015/07/sindrome-da-permeabilita-intestinale.html

https://oggiscienza.it/2016/04/26/paleodieta-alimentazione-nutrizione-scienza/

http://www.galileonet.it/2016/09/come-era-davvero-la-paleodieta/

http://d.repubblica.it/beauty/2016/11/11/news/dieta_paleolitica_e_paleodieta_come_si_fa_e_quali_cibi_mangiare-3306210/?ref=HRERO-4

http://www.greenreport.it/news/scienze-e-ricerca/gli-europei-piu-antichi-non-utilizzavano-fuoco-cuocere-cibo/

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Paleodieta
http://en.wikipedia.org/wiki/Paleolithic_diet
http://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_paleol%C3%ADtica

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8217:qcookedq-alla-scoperta-del-cibo&catid=112:nutrizione&Itemid=104

* * *

A proposito di... Dieta:

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/alimentazione-studio-su-foods-dieta-vegana-e-la-piu-sostenibile/85546

Futuro... prossimo?:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=vegetariani&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search

* * *

A proposito di... Cacciatori paleolitici (e non):

http://www.corriere.it/cultura/16_maggio_17/roberto-calasso-libro-adelphi-il-cacciatore-celeste-1d34fe02-1c45-11e6-86d1-c1e2db24bea0.shtml

http://www.ilsole24ore.com/art/cultura/2016-05-21/sotto-stelle-caccia--201343.shtml?uuid=ADWI34J

https://orsigiacomo.files.wordpress.com/2016/05/pdf1.pdf

https://orsigiacomo.files.wordpress.com/2016/05/pdf2.pdf

https://guidovitiello.com/2016/05/17/il-cacciatore-celeste-piccola-escursione-venatoria/

Il libro - "Il Cacciatore Celeste":

http://www.adelphi.it/libro/9788845930782

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Caccia
https://en.wikipedia.org/wiki/Hunting
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chasse
https://es.wikipedia.org/wiki/Caza

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10088:popoli-indigeni-cacciare-per-sopravvivere&catid=46:diritti-umani&Itemid=105

 
Ultimi Eventi
No events
Eventi Calendario
March 2024
S M T W T F S
25 26 27 28 29 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Ulti Clocks content
Ambiente Agricoltura Salute Ultime Notizie Diritti Umani Nutrizione Notizie flash
3D Live Statistics
Sondaggi
Cosa pensi di questo Sito?
 
Previsioni meteo
Click per aprire http://www.ilmeteo.it