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Dalle fabbriche di pc a quelle di insalata. In Giappone, un marchio tecnologico come Toshiba si sta lanciando nella coltivazione di verdure non ogm, allevate senza pesticidi. Verrebbe da definirle bio, in realtà sono nuovi prodotti: le piante crescono con metodi hi-tech in fabbriche asettiche come quelle dei semiconduttori, che permettono di allungarne la scadenza, o di arricchirle di
vitamine e altri nutrienti che fanno gola ai consumatori salutisti. (...)

L'articolo:
http://www.italiaoggi.it/news/dettaglio_news.asp?id=201407222208459011&chkAgenzie=ITALIAOGGI

Sull'argomento:

http://food24.ilsole24ore.com/2014/10/lex-stabilimento-toshiba-diventa-fattoria-hi-tech-colture-in-ambiente-sterile-tecnici-in-tuta-bianca-per-verdure-prova-germe/

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A proposito di... Insalate:

http://temi.repubblica.it/nationalgeographic-food/2015/04/08/insalate-povere-ma-belle/

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=insalata&ordering=&searchphrase=all&Itemid=103&option=com_search