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Home Nutrizione Il picco della carne e la dieta per salvare il pianeta

Il picco della carne e la dieta per salvare il pianeta

NUTRIZIONE

Due ricerche scientifiche, accomunate dall’alto livello delle istituzioni cui fanno riferimento,

arrivano  alla pubblicazione praticamente in contemporanea per dimostrare l’urgenza di cambiare la nostra dieta, o meglio i modelli di consumo alimentari che la sostengono.(...)

L'articolo:
http://www.greenreport.it/news/clima/picco-carne-dieta-per-salvare-pianeta/

Sull'argomento:

http://oggiscienza.wordpress.com/2014/09/04/meno-sprechi-e-meno-carne-per-contrastare-il-cambiamento-climatico/

Gli studi:
http://www.worldwatch.org/node/14424
http://www.nature.com/nclimate/journal/vaop/ncurrent/full/nclimate2353.html

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8978:produzioni-animali-problemi-etici-ed-ambientali&catid=117:agricoltura&Itemid=103

* * *

A proposito di... Carne:

http://www.ilfattoalimentare.it/origine-della-carne-eu.html

* * *

“Cibo per la pace” - I legami tra piatto, industria e marketing:

http://www.greenews.info/rubriche/cibo-per-la-pace-i-legami-tra-piatto-industria-e-marketing-secondo-will-tuttle-20141021/

 
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