Il picco della carne e la dieta per salvare il pianeta
NUTRIZIONE |
Due ricerche scientifiche, accomunate dall’alto livello delle istituzioni cui fanno riferimento,
arrivano alla pubblicazione praticamente in contemporanea per dimostrare l’urgenza di cambiare la nostra dieta, o meglio i modelli di consumo alimentari che la sostengono.(...)
L'articolo:
http://www.greenreport.it/news/clima/picco-carne-dieta-per-salvare-pianeta/
Sull'argomento:
Gli studi:
http://www.worldwatch.org/node/14424
http://www.nature.com/nclimate/journal/vaop/ncurrent/full/nclimate2353.html
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8978:produzioni-animali-problemi-etici-ed-ambientali&catid=117:agricoltura&Itemid=103
* * *
A proposito di... Carne:
http://www.ilfattoalimentare.it/origine-della-carne-eu.html
* * *
“Cibo per la pace” - I legami tra piatto, industria e marketing:
< Prec. | Succ. > |
---|