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L’aglio salverà il mondo?

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(...) Per quanti non potevano sopportare l'aglio, comunque, la storia ne annovera altrettanti che lo adoravano. Lo mangiavano gli antichi Egizi, i Greci, i Romani e i Cinesi. Credenze popolari gli attribuivano il potere di allontanare streghe, demoni, vampiri e (in 
Corea) le tigri. Plinio il Vecchio, nella sua monumentale Naturalis Historia in 37 volumi una sorta di enciclopedia ante litteram consigliava l'aglio per curare ben 61 mali diversi, tra cui le punture di scorpione, il verme solitario e l'epilessia, sottolineando la sua azione afrodisiaca, se assunto insieme a coriandolo fresco in un bicchiere di vino. Fonti successive attribuivano all'aglio la capacità di curare la calvizie, la peste bubbonica, l'influenza e il comune raffreddore. La brillante reputazione medica dell'aglio non è senza fondamento. (...)

L'articolo:
http://temi.repubblica.it/nationalgeographic-food/2014/05/13/l%E2%80%99aglio-potrebbe-salvare-il-mondo/

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Aglio
http://en.wikipedia.org/wiki/Garlic
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ail_cultiv%C3%A9
http://es.wikipedia.org/wiki/Allium_sativum

 
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