L'impronta idrica dell'Italia - Quanta acqua è nascosta nel cibo?
NUTRIZIONE |
Dietro ai nostri piatti si nasconde un'enorme spreco nascosto: quello dell'acqua.
Un rapporto del WWF lanciato in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua – 22 marzo – mostra per la prima volta quanta acqua è nascosta nel cibo. A rischio sono non solo le nostre falde acquifere ma anche le risorse idriche di angoli remoti del pianeta potenzialmente a rischio siccità: siamo infatti il terzo Paese importatore al mondo di acqua ‘virtuale’ o nascosta nei cibi ‘stranieri’, con 62 miliardi di m3 l’anno. (...)
L'articolo:
http://www.wwf.it/news/notizie/?6781/limpronta-idrica-dellItalia
Il Rapporto:
http://awsassets.wwfit.panda.org/downloads/dossier_improntaidricaitalia__20marzo14.pdf
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=impronta+idrica&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
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