Nascita e sviluppo della Distribuzione Alimentare Moderna
È una storia di quasi centocinquant’anni, che ha inizio nel 1870, in un continuo cambiamento, una continua evoluzione. Essa è frutto del travolgente sviluppo tecnologico della seconda metà dell’Ottocento che porta alla nascita dell’impianto operativo, cioè del modello industriale dei supermercati. (...)
L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=1616
Gli ultimi sviluppi:
http://nova.ilsole24ore.com/esperienze/il-carrello-del-supermercato-traccia-la-tua-spesa
http://www.rivistadiagraria.org/riviste/vedi.php?news_id=655&cat_id=292
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Grande_distribuzione_organizzata
http://en.wikipedia.org/wiki/Department_store
http://fr.wikipedia.org/wiki/Grand_magasin
http://es.wikipedia.org/wiki/Gran_almac%C3%A9n
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1606:le-sette-sorelle-del-cibo&catid=112:nutrizione&Itemid=104
* * *
Mercato o supermercato?:
http://comune-info.net/2014/02/mercato-o-supermercato/
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Mercato
http://en.wikipedia.org/wiki/Market
http://fr.wikipedia.org/wiki/March%C3%A9
http://es.wikipedia.org/wiki/Mercado
* * *
Petrini - Verso una piccola distribuzione organizzata?
< Prec. | Succ. > |
---|