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Home Hobbies Coltivare "Cibo e libertà" - Petrini e la sfida degli orti africani (e non solo)

"Cibo e libertà" - Petrini e la sfida degli orti africani (e non solo)

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Cibo e libertà, il libro di Carlin Petrini che esce oggi per Giunti e Slow Food editore, segna un possibile momento di svolta per il movimento della chiocciola. Perché se da una parte rilegge le battaglie affrontate e le conquiste ottenute a partire dalla fine degli Anni Ottanta - sociali, culturali, politiche -, al tempo stesso apre a uno scenario imprevisto e disegna una Slow Food 2.0. (...)

L'articolo:
http://www.lastampa.it/2013/10/30/cultura/petrini-la-sfida-dellafrica-obiettivo-fame-zero-jKXbKYBvPf0heXi69dD5vO/pagina.html

Il libro:
http://www.slowfood.it/sloweb/208361811ef588c71b25818ddf2dd907/cibo-e-libert%C3%A0-slow-food-storie-di-gastronomia-per-la-liberazione

Sull'argomento:

http://www.confinionline.it/it/Principale/Informazione/news.aspx?prog=52614

http://www.greenreport.it/news/sostenibilita-fa-rima-con-solidarieta-il-riciclo-si-unisce-agli-orti-per-lafrica/

http://www.agrfor.com/it/1s25/ecco-la-gastronomia-della-liberazione.html

http://www.agrfor.com/it/1s24/i-semi-dell-utopia-che-crescono-negli-orti-d-africa.html

* * *

Italia - Festa Nazionale degli Orti in Condotta 2013:

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/festa-nazionale-degli-orti-in-condotta-l11-novembre-lappuntamento-nazionale/75138

Dal sito di Slow Food:

http://press.slowfood.it/press/ita/leggi.lasso?cod=bc8ed1e6a1b87726f3cc9ea52dad2577&ln=it

Da ascoltare:

http://www.radio3.rai.it/dl/radio3/programmi/puntata/ContentItem-ece09e4c-650a-43da-971b-ff26edc0188c.html

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=3814:11-novembre-slow-food-celebra-la-festa-nazionale-dellorto-in-condotta&catid=112:nutrizione&Itemid=104

 
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