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Storia (e geografia) delle Spezie - L'Isola della Noce Moscata

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Nell'Europa tra il Quattrocento e il Seicento, l'età delle grandi scoperte geografiche, le spezie erano più preziose dell'oro, così preziose che le maggiori potenze marinare e commerciali si disputarono a lungo il controllo della loro produzione e del commercio, fino a combattere vere e proprie guerre. Fra le spezie, la più ricercata era il seme della Myristica fragrans, la noce
moscata: una sorta di panacea universale secondo i medici del tempo capace di curare la dissenteria, la colite ulcerosa e la flautolenza, di risvegliare la virilità assopita o, al contrario, di placare lo smodato desiderio sessuale, e perfino di prevenire la malattia più temuta, la peste bubbonica. (...)

L'articolo:
http://www.miraggi.it/recens/gmilton.htm

Sull'argomento:

http://www.infolibro.it/miltong.htm

http://royalnews.altervista.org/le-incredibili-avventure-della-noce-moscata/

http://www.sinequanon.org/2011/12/indonesia-moluccheltbrgt-le-misteriose-isole-della-noce-moscata/

Il libro:
http://bur.rcslibri.corriere.it/libro/2537_l_isola_della_noce_moscata_milton.html

Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Noce_moscata#Seme
http://it.wikipedia.org/wiki/Isole_Banda
http://it.wikipedia.org/wiki/Run_%28isola%29

http://en.wikipedia.org/wiki/Nutmeg
http://en.wikipedia.org/wiki/Banda_Islands
http://en.wikipedia.org/wiki/Run_%28island%29

* * *

Spezie in cucina? Una pratica millenaria:

http://www.galileonet.it/articles/521da63aa5717a44c50000bc

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1278:spezialmente-&catid=112:nutrizione&Itemid=104

 
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