Aromatizzanti - L’Unione Europea adotta lista di sostanze autorizzate
L’industria alimentare in Europa potrà usare solo le sostanze aromatizzanti che figurano sugli elenchi approvati, per una maggiore sicurezza e trasparenza ai consumatori. Questo grazie a due atti legislativi adottati oggi dalla Commissione europea, dopo una lunga fase di valutazione.
“Grazie agli sforzi attualmente compiuti dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e altri organismi scientifici, questa regolamentazione relativa alle sostanze aromatizzanti migliorerà sensibilmente la trasparenza dell’informazione per i cittadini e per il settore industriale. Sarà più facile per gli interessati sapere esattamente quali sostanze aromatizzanti possono essere utilizzate negli alimenti.”, ha dichiarato John Dalli, Commissario responsabile per la salute e la politica dei consumatori. (...)
L'articolo:
http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/sicurezza_alimentare/aromatizzanti-lue-adotta-lista-di-sostanze-autorizzate/53273
Sull'argomento:
http://www.ilfattoalimentare.it/aromi-regolamento-efsa.html
Dal sito dell'Efsa:
Gli ultimi sviluppi:
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Aroma
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ar%C3%B4me
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