Profumi di...vino
Immaginatevi di avere un calice di vino in mano. Agitatelo con grazia, chiudete gli occhi e immergetevi totalmente in esso. Improvvisamente vi sentirete trasportati in un’altra dimensione. Gli aromi percepiti dal vostro naso si tradurranno inconsciamente in immagini, situazioni, luoghi a voi noti, vicini o lontani. Non necessariamente sarete in grado di riconoscerli o di distinguerli, ma ciò involontariamente accadrà nella vostra mente. (...)
L'articolo:
http://www.assaggiatori.com/blog/index.php/2012/09/27/un-profumo-da-scoprire/
Il sito:
http://profumidivino.blogspot.it/
Sull'argomento:
http://divini.corriere.it/2013/07/07/il-guru-dellolfatto/
http://www.rivistadiagraria.org/riviste/vedi.php?news_id=598&cat_id=273
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Vino
http://it.wikipedia.org/wiki/Sommelier
http://it.wikipedia.org/wiki/Degustazione
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sommelier
http://es.wikipedia.org/wiki/Vino
http://es.wikipedia.org/wiki/Sumiller
http://es.wikipedia.org/wiki/Cata_de_vinos
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Un biosensore per scoprire l'odor di muffa nel vino:
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Zero additivi e pesticidi - La battaglia dei "vini naturali" per farsi spazio a tavola:
Non sparate sul "vino naturale":
http://www.ilsole24ore.com/art/cultura/2013-01-27/sparate-vino-naturale-082125.shtml?uuid=AbxqwYOH
Sull'argomento:
http://ilviandantebevitore.blogspot.it/2013/10/vini-naturali.html
La pubblicazione:
http://www.servabo.it/il_vino_naturale/il_vino_naturale.html
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