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Proseguire a portare nelle scuole medie italiane l'educazione alimentare per rendere i ragazzi pienamente consapevoli dell'importanza di seguire corretti stili di vita, insegnando loro modi e tempi di assunzione dei cibi e la storia dei processi produttivi in campo agricolo e industriale: è quanto accadrà dal prossimo anno scolastico grazie al protocollo d'intesa sottoscritto oggi dal ministro dell'Istruzione, dell'università e della ricerca, Francesco Profumo, e dal presidente di Federalimentare Filippo Ferrua Magliani.
"Sovrappeso e obesità hanno un grave impatto negativo sulla salute e sulla qualità della vita - spiega una nota emessa da Federalimentare - Per combatterli, la chiave è nell'educazione alimentare, abbinata ad un'adeguata attività fisica, da realizzare attraverso la diffusione di una corretta cultura dell'alimentazione e dello sport a partire dai docenti fino ad arrivare alle famiglie, tramite i ragazzi stessi". (...)

L'articolo:
http://agronotizie.imagelinenetwork.com/attualita/2012/07/26/alimentazione-la-salute-inizia-con-la-consapevolezza/16125

Sull'argomento:

http://www.scienzainrete.it/contenuto/articolo/promozione-di-sana-alimentazione-nelle-sabbie-mobili-dei-conflitti-di-interesse

Un appello per una corretta educazione alimentare:

http://www.scienzainrete.it/contenuto/articolo/appello-corretta-educazione-alimentare

Il sito:
http://www.ilgustofascuola.it/