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Miti e realtà del marketing salutistico del pomodoro

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Dall'Università dell'Oregon arriva un nuovo pomodoro, si chiama Indigo Rose, entrato in commercio quest'anno dovremo vederlo sul mercato in America e Europa a breve, la sua caratteristica è il colore viola, ricorda un po' il pomodoro nero di Crimea, ma rosso all'interno  e più ricco d'antiossidanti, non è OGM, questo secondo quanto dichiarato l'Università dell'Oregon.
Oramai sono diversi anni che vediamo sempre di più nuovi tipi di pomodoro, chi ha la mia età ricorda i pomodori ricchi e succosi che da soli con un po' di pane erano capaci di fare un pasto. Il pomodoro era un prodotto stagionale che si trovava sul mercato solo in Estate. Si iniziò così per garantire pomodoro tutto l'anno a sperimentare nuove varietà per la coltivazione in serra e per la coltivazione in terra, per ampliare il periodo di consumo. (...)

L'articolo:
http://papillevagabonde.blogspot.it/2012/06/indigo-rose-un-nuovo-pomodoro-molto-piu.html

Sun Black - Il pomodoro nero, dal fortissimo potere antiossidante:

http://www.repubblica.it/ambiente/2014/04/07/news/dai_laboratori_al_mercato_ecco_pomodoro_benefico_no_ogm_-82958345/?ref=HRLV-17

http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/articolo.php?articolo_id=20831&fr=n

http://www.stile.it/mangiare/tendenze/articolo/art/ecco-il-pomodoro-nero-id-17751/

Passato...prossimo:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1616:biodiversita-del-pomodoro-effetti-sulle-caratteristiche-nutrizionali&catid=112:nutrizione&Itemid=104

 
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