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Home Nutrizione Tonno in scatola - Nessuna trasparenza nelle etichette

Tonno in scatola - Nessuna trasparenza nelle etichette

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Il tonno è un alimento estremamente comune sulle nostre tavole. La versione “in scatola”, soprattutto, permette a molti di noi di preparare rapidamente piatti completi e gustosi, nonostante magari un frigo desolatamente vuoto.
Eppure, non tutti i “tonni” sono uguali. Molte associazioni ambientaliste si battono da tempo perché vengano premiati e diffusi solo i prodotti di industrie ittiche ecologicamente sostenibili. È, infatti, vitale per la salvaguardia della biodiversità marina che certe forme di pesca vengano evitate, nonché che si risparmino certe specie di tonno, fortemente minacciate di estinzione. (...)

L'articolo:
http://www.greenstyle.it/tonno-in-scatola-nessuna-trasparenza-nelle-etichette-secondo-greenpeace-5918.html

Sull'argomento:

http://www.greenpeace.org/italy/it/News1/Offerta-speciale-sui-segreti-del-tonno-/

http://www.guardian.co.uk/environment/video/2011/nov/18/footage-tuna-industry-slaughter-video

http://www.nationalgeographic.it/natura/2011/11/23/news/il_tonno_del_vicino_sempre_pi_buono_-681685/

http://www.scienziatodelcibo.it/2011/12/01/cosa-si-nasconde-in-una-scatoletta-di-tonno/

http://www.ilfattoquotidiano.it/2011/11/17/west-senza-regole-pesca-frodo-tonno-rosso-mediterraneo-mette/171343/

Rapporto di Greenpeace:

http://www.ilfattoalimentare.it/tonno-scatola-greenpeace-boccia-quasi-100-etichette.html

http://www.repubblica.it/ambiente/2011/11/23/news/cosa_c_nella_scatoletta_greenpeace_d_il_voto_al_tonno-25453832/?ref=HRV-8

http://www.greenpeace.org/italy/it/ufficiostampa/rapporti/I-segreti-del-tonno/

Rapporto del WWF:

http://www.wwf.it/client/ricerca.aspx?root=29650&content=1

Passato...prossimo:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2311:rosso-tonno&catid=112:nutrizione&Itemid=104

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1145:linsostenibile-impronta-ecologica-del-tonno-in-scatola&catid=112:nutrizione&Itemid=104

* * *

Salvare il pesce spada in quattro mosse:
http://www.galileonet.it/articles/4ec51cdf72b7ab63b5000066

Gli ultimi sviluppi:

http://www.greenreport.it/news/aree-protette-e-biodiversita/pesce-spada-svelati-i-documenti-ue-provano-pesca-illegale/

http://www.galileonet.it/articles/5451eb7ba5717a4759000014

 
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