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Fast food - Riflessioni su tipicità e sostenibilità

NUTRIZIONE

(...) I modi di raccontare la qualità di una filiera contribuiscono in misura molto diversa a formare le coscienze dei consumatori in relazione alla sostenibilità ambientale ed etica del cibo che mangiano. (...)



L'articolo:
http://www.doppiozero.com/materiali/consumi/io-vado-da-mcdonald-s

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http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=fast+food&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search

 
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