L’insalata pronta al consumo è sicura?
(...) Un progetto di ricerca ha verificato l’efficacia dei sistemi di lavaggio dell’insalata sia a livello domestico che industriale, concentrando la propria attenzione proprio su prodotti vegetali di IV gamma. (...)
L'articolo:
http://www.izsvenezie.it/insalata-confezionata-pronta-al-consumo-sicura/
Sull'argomento:
http://www.ilfattoalimentare.it/insalata-lavare-busta-izsv.html
http://www.macchinealimentari.it/2016/03/02/iv-gamma-la-modernita-sicura/
Gli ultimi sviluppi:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4049
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9027:il-costo-dellinsalata-in-busta-e-non-solo&catid=117:agricoltura&Itemid=103
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