Agrobiodiversità - Slow Food celebra i 20 anni dei Presìdi
AGRICOLTURA
1000 prodotti sull’Arca del Gusto italiana: emblemi dell’impegno a tutela della biodiversità. In Italia nel 2000 i Presìdi erano 90; oggi sono 324. I produttori coinvolti erano 500, oggi sono circa 2500. (...)