(...) Le foreste in Italia interessano un terzo del territorio nazionale e dei settori economici ad esse collegate; il settore forestale italiano coinvolge ad oggi circa 80.000 imprese ed è il secondo settore dell’industria manifatturiera nazionale.(...)
Dietro a ciò che mangiamo ogni giorno in tavola, spesso si nascondono fenomeni come il caporalato, braccianti sfruttati e pagati a cottimo, mancanza di trasparenza nella filiera produttiva. (...)