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Coffeeland - Un caffè lungo...400 anni

NUTRIZIONE


(...) Una straordinaria storia che offre una nuova prospettiva su come funziona il mondo globalizzato,

facendoci riconsiderare cosa significhi essere collegati a persone e luoghi lontani attraverso oggetti e alimenti d’uso comune che fanno parte della nostra vita quotidiana. (...)


L'articolo:
https://www.caleno24ore.it/wordpress/107983/in-un-libro-di-augustine-sedgewick-la-storia-del-caffe-tra-politica-e-geopolitica.html

Il libro - "Coffeeland. Storia di un impero che domina il mondo":
https://www.einaudi.it/catalogo-libri/storia/coffeeland-augustine-sedgewick-9788806247348/

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Caffeicoltura_a_El_Salvador
https://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_production_in_El_Salvador
https://fr.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9iculture_au_Salvador

https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_la_caf%C3%A9iculture_en_Am%C3%A9rique_centrale

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7216:commercio-equo-a-chi-fa-bene-il-caffe&catid=38&Itemid=244

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